Orties et légumes oubliés – 4 octobre 2020
Depuis plus de 20 ans, le village de La Haye-de-Routot, au nord-ouest du département de l’Eure, accueille le Festival des légumes oubliés. Tout au long de la journée : producteurs, restaurateurs, artisans et jardiniers proposeront des ateliers pour petits et grands, des conférences, des animations et des dégustations. Panais, topinambour, crosne, cerfeuil musqué… les visiteurs pourront apprendre à cuisiner ces fruits et légumes anciens qui ont fui assiettes et jardins.
Ce rendez-vous est aussi l’occasion de rappeler au public que ces variétés de fruits et légumes sont parfois en danger. Suite à l’annulation de sa dernière édition en avril dernier en raison du confinement, une place sera dédiée à Orties Folies pour faire connaître les bienfaits de l’ortie avec des recettes et des déclinaisons inattendues de la plante vivace.
Informations pratiques
Entrée gratuite
Dimache 4 octobre 2020
Adresse
N°15 Grande Rue
La Haye-de-Routot
+ d’infos
http://www.tourisme-quillebeuf.com
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